主料:
黄桃,
5个
辅料:
冰糖,
150g(白砂糖也可)黄桃糖水的做法步骤
1.准备原料 洗净的黄桃与冰糖
2.黄桃去皮
3.切块
4.放入一个可高温的大盆中(一会儿要上蒸锅哈)
5.冰糖撒在上面(无需腌制)
6.放入蒸锅中,无需保鲜膜密封,大火烧开小火25分钟左右
7.出锅啦,糖水在高温时分解出来
8.趁热装瓶,密封,冷却后入冰箱冷藏,随时都可食用
小窍门&温馨提示
1.存储的罐子最好是提前消过毒的,无水无油
2.糖量也可根据水果的甜度增减,我这里味道略微一点点甜
3.黄桃切月牙块可以现吃,切小丁可以做蛋糕的夹心
4.蒸 时间长短影响口感 (20分钟略脆 30分钟略软)
5.切块大小也和蒸的时间有关
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糖水 家常菜 下午茶 消暑解渴 黄桃
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